豆角蒸五花肉的作念法分析准备食材:主料:五花肉、干豆角。辅料:大蒜、辣椒、豆豉等。具体魄式:
干豆角处分:冷水浸泡2-4小时:将干豆角用冷水浸泡,使其充分吸水变软,恢回应有的弹性和口感。辅料炒香:辅料炒香盛出:将大蒜、辣椒、豆豉等辅料放入锅中炒香,炒至辅料香味四溢,然后盛出备用。豆角装入碗中:豆角装入碗中:将泡软的干豆角捞出足球投注app,沥干水分,放入蒸碗中铺底。五花肉处分:五花肉煸出油脂:将五花肉切成块状,放入锅中煸炒,煸至五花肉名义微焦,油脂充分析出。生抽/老抽/盐/鸡精:在煸炒好的五花肉中加入生抽、老抽、盐和鸡精,翻炒均匀,使五花肉充分入味。干豆角炒香:干豆角加极少盐炒香盛出:在锅中加入极少油,将干豆角放入锅中,加极少盐翻炒,炒至豆角名义微焦,香味四溢,然后盛出备用。拼装菜品:铺上五花肉:将炒好的五花肉铺在豆角上头。铺上炒香的辅料:再将炒香的辅料均匀地铺在五花肉上。蒸制:高压锅蒸20分钟:将拼装好的菜品放入高压锅中,蒸制20分钟,使五花肉和豆角充分会通,滋味愈加鲜好意思。
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