文：Giselle Yin

“假期终端了，大学生在家吃喝躺平的日子终端了，在返校的路上就照旧下单好了各式速食。”

这是若干大学生的天真写真。在大学寝室，无论是宵夜、正餐如故加餐，速食，全都是必不成少的刚需好意思食。

凭借对速食的高频浮滥，大学生们硬吃出了一个20+亿的爆品。近日 ，Foodaily得到了这么一组数据：2024年11月，今麦郎板面累计销售额打破20亿，取得尚普商议「今麦郎板面寰宇销量第一」的行业认证。而这背后的诚挚用户，恰是大学生。

今麦郎板面为什么能被大学生吃成行业第一的20亿+销量爆品？这背后又是今麦郎对速食市集如何的策略布局？

1 爱上板面的大学生，嗦出一个寰宇销量第一

为了在寝室吃点好的， 挖掘可口的速食成了每一个大学生必备的生涯手段。

因此，便捷速食成为了寝室场景下的高频浮滥品类。《天猫校园：2024年天猫校园重生开学季浮滥瞻念察报》调研闪现，速食是大学生的要点浮滥品类，其中，冲泡便捷面/拉面/面皮浮滥量在种种速食中遥遥逾越。

同期，大学生爱吃，也爱尝鲜，有什么新品都要第一时刻尝试。这两年，不少大学生都爱上了速食板面这一全新品类，还顺带把今麦郎板面嗦成了寰宇销量第一。

大学生，如何就爱上了今麦郎板面？

“宽面劲谈Q弹爽滑，嗦起来很带感”“汤底是牛油打底，果真很浓郁”“辣椒爆香”……从网友们的“自来水”可见，板面的出圈，莫得技巧，全是“简直可口”，汤头、面体、辅料各有亮点，让东谈主进退无据。

一次磨练党的“只怕操作”，让板面的驰名度更上一层。

2023年11月，抖音的一些磨练党在视频中边温习边泡今麦郎板面，失慎泡面超时，步调发现板面不仅没泡烂，反而还更入味了，借此，今麦郎板面的专有服法飞速火遍全网，在抖音热度飙升，贯穿蝉联抖音电商平台销量第一，家具进一步破圈。

实打实的数据，进一步解释了今麦郎板面在大学生群体中的东谈主气。抖音5A东谈主群闪现，今麦郎板面8成以上TA是大学生群体。这让今麦郎意志到，必须要收拢这一中枢用户，作念更精确的东谈主群浸透。

最终，今麦郎发现了二手玫瑰主唱梁龙。梁龙不仅因为专有的音乐和视觉作风深受大学生等年青群体喜爱，还醉心吃板面，这和今麦郎“正宗板面”“味儿正”的定位一拍即合。

因此，2024年4月29日，今麦郎官宣梁龙成为板面的品牌代言东谈主。2024年9月，梁龙还带头组建了认「正」天团，携进修圈、通顺圈、好意思食圈等各个圈层的KOL，通过种种化的骨子传播进一步加强今麦郎板面“味儿正”的心智进修。借助代言声量和“板面重度爱好者”梁龙的认证，今麦郎板面的融会度和“今麦郎板面这味儿正”的心智束缚扩大，不绝拉新。

此外，在线下，今麦郎还带着板面去到了寰宇240所学校作念了线下看成，让大学生们对今麦郎板面“寝室好意思食”的身份愈加招供，已毕了对精确客群的曝光和拉新。

2 占位品类第一，今麦郎板面的奏效是家具方针的顺利

尽管国内的便捷速食浮滥基础富饶粗俗且坚固，但近几年，便捷面市集其实并莫得那么好过。

全球食饮生涯越发丰富，浮滥者对食物的需求从基本饱腹转向后果、口味及健康养分并重，这酿成了便捷速食需求量下落。

艾媒商议2025年发布的《 中国便捷速食行业发展情景与浮滥行动探望数据》对中国浮滥者食用便捷速食家具频率下落的原因作念了更详备的分析，主若是浮滥者对家具的健康进度、养分性存在担忧。证实也建议，便捷速食企业应防卫擢升家具的健康性，以及口感、仪态、配料丰富度等，为浮滥者提供更多采取。

在这么的情况下，今麦郎板面自2020年面世以来还能逆势飞腾，靠的不仅是对市集需求的精确瞻念察，更是一种家具方针的顺利。

从品类布局来看，一方面，近几年地域仪态受全球关怀，成为不少食物企业篡改的灵感源流，另一方面，今麦郎一直死力于传承中华面食文化，但愿借助食物工业的篡改能力，通过中华面食速食化，把场所秉性面的好滋味带给寰宇浮滥者。

同期，板面不仅在地域源流上具有各异性，相较于传统的泡面品类，板面无论是二指宽的形式，如故爽滑筋谈又耐泡的口感，都独树一帜，其专有的篡改性让东谈主目下一亮，带给了全球便捷速食的全新体验。

今麦郎也关怀到了浮滥者对便捷速食的健康性的提神，通过0油炸面时代研发，让家具更少职守。

为了让速食也能复原中华面食“正宗”的滋味，今麦郎还下了许多“笨功夫”狠狠打磨家具细节。

为了复原牛油汤底，今麦郎不计本钱地寻找新的牛肉供应商，只为了给浮滥者带来更当然醇香的仪态。为了打造二指宽面嚼劲十足的上瘾口感，今麦郎从头研发了二指宽面的分娩线。甚而连辣椒这个小小的辅料，今麦郎也花了心想，中式整颗辣椒，以篡改非油炸烘炒工艺制作，复原面馆香而不辣的好滋味，也成为不少浮滥者推奖不已的“点睛之笔”。

今麦郎的全产业链布局，更是为家具品性添砖加瓦。从自家种麦到自家制面，今麦郎保证每个才略都是躬行研制、精确把控，有用作念到全历程把控品性，最终为浮滥者提供一碗高性价比的好面。

不错看出，今麦郎追求的，不仅是一碗篡改的便捷速食，而是怀着带给浮滥者一碗“中华好面”的愿景，精心钻研，打磨家具，将「味正」作念到极致。

关于好家具的对峙，最终会在市集反应上取得正向酬谢，正因如斯， 2020年，今麦郎创始了板面品类，2024年，今麦郎板面累计销售额打破20亿，用销量见证了实力。被浮滥者口碑吃出来的爆品，行业第一实至名归。

3 小结

当代东谈主生涯节拍束缚加速，浮滥者对“快速吃饭”的需求越来越大，这在速食、预制菜、代餐等各个品类都繁衍了大都的篡改契机，Foodaily在企业对谈中屡次印证了这一不雅点。

这也证实，浮滥者不是不需要便捷速食，只是需要更合适我方需求的便捷速食。今麦郎板面的爆品降生历程，更是再一次解释了，便捷速食行业需要束缚追踪浮滥者的新需求，用家具方针战胜浮滥者，才能已毕企业和浮滥者的双赢。

诚然，今麦郎板面的奏效，也离不开企业携带者关于“作念好家具，职业客户”的对峙，和对行业趋势精确的预判。多年前，今麦郎董事长范现国就建议了“生意之谈 家具为王”的理念，在今麦郎本年的企业年会上，范现国也连续强调：“所有的家具和职业都要以客户价值为导向，客户价值便是企业的价值不雅，交易向善，方能致远。”

恰是对这一理念的践行，让今麦郎能已毕抵浮滥者需求的高效追踪和精确瞻念察，预判到在油炸面和家庭预制面以外，0油炸面的市集势必会不绝增长，超前落子。更是能作念到束缚修皆内功，从全产业链握起，作念好每一个才略，信守好品性，好滋味，作念中国东谈主爱吃的中国面。

极致的家具方针换来的是浮滥者的极致体验，带给今麦郎的不单是是一个品类第一，更是浮滥者的长期信任与偏疼足球投注app，在浮滥者的维持下，今麦郎将有契机找到更大的增漫空间。